トレーニング前の食事は体にどのように影響しますか？
あなたは最初に朝食を食べてから朝のフィットネスルーチンをすることを好みますか、それとも朝食を完全にスキップしますか？英国の研究者は、運動前の食事と断食が人の代謝と運動にどのように影響するかを調べています。
バース大学、バーミンガム大学、ニューカッスル大学、スターリング大学など、英国のいくつかの有名な学術機関の出身である科学者たちは、1時間サイクリングする前に朝の食事を食べると、サイクリング前の絶食の影響と比較して、体にどのように影響するかを調べました。 。
調査結果—で報告された American Journal of Physiology：内分泌学と代謝 —最初に食べると、運動中に体がより多くの炭水化物を燃焼するのに実際に役立つことを示します。
それだけでなく、朝のサイクルの前に朝食をとることも、実際にはトレーニング後の消化を助けることができる、と研究は示唆しています。
「これは、運動前の朝食が運動後の食事に対する反応にどのように影響するかを調べた最初の研究です」と共同主任研究員のハビエル・ゴンザレス博士は言います。
「朝食を抜くのと比較して、運動前に朝食を食べると、運動後に食べる可能性のある炭水化物を消化、吸収、代謝する速度が上がることがわかりました。」
ハビエル・ゴンザレス博士
運動する前に食べるとどうなりますか？
この研究のために、ゴンザレス博士と同僚は12人の健康な男性参加者を募集しました。対照測定値を取得するために、研究者は研究参加者に朝食をとり、その後3時間休むように求めました。
実験自体は、参加者がお粥とミルクの朝食をとり、その2時間後、1時間のサイクリングで構成されるトレーニングに参加しました。
休息期間と運動期間の両方の後、科学者は参加者の血糖値（血糖値）と炭水化物の一種である筋肉グリコーゲンのレベルを評価しました。
研究者たちは、トレーニングの前に朝食をとることで、参加者の体が運動中により速い速度で炭水化物を燃焼したことを明らかにしました。これに加えて、運動前の食事は運動後の消化を刺激し、食物代謝を高めるようにも見えました。
「私たちは[…]運動前の朝食が運動中の炭水化物の燃焼を増加させること、そしてこの炭水化物は食べたばかりの朝食からだけでなく、研究の共著者であるロブ・エジンバラからも来ていることを発見しました。グリコーゲンとしての筋肉。」
「筋肉グリコーゲンの使用のこの増加は、朝食が運動の前に消費されたときに「昼食」の後に血糖のより急速なクリアランスがあった理由を説明するかもしれません」とエジンバラは付け加えます。
以前の研究は「代表的」ではないかもしれません
研究者たちはまた、彼らの最近の発見は、運動の効果に関する研究に基づいて健康の結果について結論を出すことになると、重要な側面を強調していると述べています。
多くの研究は、運動の前に断食した人々に対する運動の影響を調べ、それに基づいて結論を導き出していると彼らは言います。しかし、参加者が運動する前に食事をすることを許可されている場合、結果は異なる可能性があると彼らは説明しています。
ゴンザレス博士はさらに次のように指摘しています。「ベースラインの代謝状態を管理するために、臨床検査前の絶食が一般的ですが、ほとんどの人は絶食していないため、これらの状態は日常生活を最も代表する状況への所見の適用を妨げる可能性があります。当日。"
この研究に関して、研究チームは、その発見は説得力があるが、食事後の運動の長期的影響を評価するさらなる研究が行われる必要があることに注意します。
「この研究は朝食と運動に対する短期的な反応のみを評価したため、この研究の長期的な影響は不明であり、定期的に運動の前後に朝食を食べることが健康に影響を与えるかどうかを調べる研究が進行中です」と述べています。エジンバラ。
現在、研究者たちは、さまざまな種類の食品が、特に糖尿病などのさまざまな代謝状態を持つ個人に、運動の影響にどのように影響するかを調べたいと考えています。
「特に」とエジンバラは続けます。「運動前に食べるものが健康上の結果に及ぼす影響を調べる研究がさらに必要ですが、太りすぎの参加者は2型糖尿病や心血管疾患のリスクが高い可能性があります。これらは、私たちが今答えようとしている質問のいくつかです。」
